Chef:              Jameson Braun

Poste:             Chef De Cuisine

 

Restaurant:      Chives Canadian Bistro,                                                    1537 Rue Barrington, 

                      Halifax, N.S.

Champignon:    Pleurotes

 

Préparation:    30 minutes                

Portions:         4 personnes     

Cuisson:         15 minutes

 

 

Pleurotes avec une vinaigrette au curry

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